|
|
Винные туры по Новой
Зеландии
|
Новая Зеландия была
давно известна как земля
удивительных, нетронутых
ландшафтов, которую мир
провозгласил страной
совершенной по красоте
природы и лучшего вина.
Сочетание климатических
условий, географического
расположения и, конечно,
человеческого таланта –
главный залог успеха
новозеландских виноделен,
которые производят вина
премиум класса.
Вина, подающиеся к еде
Поваренное
искусство Новой Зеландии
черпает вдохновение в
традиционных кухнях Франции
и Италии, а так же в
экзотических блюдах Азии и
Тихоокеанского региона.
Поэтому стиль
новозеландского вина с
течением времени
эволюционировал, чтобы
стать непременным
дополнением к обширному
интернациональному меню.
Есть легкие и пикантные
вина, такие как Совиньон
Блан и Рислинг, которые
особенно хороши с легкими и
немного островатыми блюдами.
Сочетание мягкого, сочного
Шардоне, Каберне
Совиньон/Мерло и Пино Нуар –
идеальный и всегда
актуальный союз с
классическими блюдами
Европейской кухни.
|
 |
| |
|
Фестивали вина и другие
"винные" события |
|
ЯНВАРЬ
30-31января
Празднование Пино Нуар -
7-ое международное
празднование становится
доброй традицией. Как писал
Джансис Робинсон - один из
известных "винных"
писателей: "...это самое
самый расслабляющий
Пинофестиваль, который
когда-либо знала история..."
Фестиваль в Центральном
Отаго соберет уже в 7 раз
страстных любителей Пино
Нуар и качественной пищи в
Квинстауне.
Называется все это
празднованием, потому что
именно здесь виноделы
встречаются с искушенными
любителями вина в
непринужденной праздничной
обстановке. На празднование
приедут винные писатели,
критики, виноделы и другая
элита. Среди них можно будет
встретить Джансиса Робинсона
(писатель), Джэймся Халидея
(критик), Аллена Медоуз
(критик), Камерона Дугласа -
единственного человека в
Южном Полушарии, имеющего
звание Мастера Сомелье на
сегодняшний день.
Празднование обещает быть
пышным и уютным... Не
пропустите это событие в
столице экстрима Новой
Зеландии. |
|
ФЕВРАЛЬ
Первое
воскресенье февраля
Деревенская ярмарка
Мартинборо. Проводится
на городской площади. На
ярмарке представлены
картины, работы
ремесленников и конечно же
вина региона и вкусная еда.
Вина региона трудно
встретить в магазинах
страны, их большая часть
идет на экспорт и в дорогие
рестораны.
Второе воскресенье февраля
BMW
проводит винный фестиваль в
Мальборо. Самый
большой винный фестиваль
Новой Зеландии. Здесь
соберутся более 40 виноделен
и представителей "вкусной"
индустрии Новой Зеландии.
Все это будут сопровождать
лучшие музыканты и артисты
Новой Зеландии. Насыщенная
культурная программа,
бесплатные винные семинары,
секреты винные и не только
ждут Вас на настоящем
празднике, который проводится
каждый год во второе
воскресенье февраля. Значит
на том же месте в тот же
час?... |
|
21 и 22 февраля
Ежегодное и одно из самых
ярких событий, проходящих
в Окленде. На фестиваль
съезжаются винодельни со
всей Новой Зеландии. Гости
теряются в богатейшем выборе
вин и деликатесных блюд. А
звуки рок-н-ролла, джаза и
кантри-музыки не позволят
вам сидеть на месте.
Фестиваль 2009 года будет
20-м по счету и,
соответственно, юбилейным!
Не забудьте включить в свой
ежедневник 21 и 22 февраля
2009 года. Один из
красивейших районов Окленда
Девонпорт ждет всех на
праздник новозеландского
вина.
|
|
Остров Вайхики, что
недалеко от Окленда называют
столицей вина. Именно здесь,
каждый год в феврале
проходит фестиваль с
участием не только «звезд»
виноделия, но и музыки. Что
может быть лучше, чем
провести день (или два) на
природе, дегустируя лучшие
сорта новозеландских вин,
ведя неспешную беседу и
наслаждаясь звуками блюза и
джаза. Вайхики – удивительно
красивый остров, откуда вы
не захотите возвращаться.
Осторов находится в получасе
на пароме от Окленда.
|
|
МАРТ
"Пойманный на крючок", так
называется фестиваль вина и
морской кухни проводится
ежегодно в Нельсоне.
На фестивале можно отведать
вина класса премиум и изыски
морской кухни. Один из
лучших фестивалей региона.
Последняя летняя ярмарка
Нельсона проводится каждый
год в Ричмонде с
участием виноделов и лучших
кулинаров региона.
Пропускать изыски сезона не
рекомендуется...
Фестиваль Органик Фуд и вина
проходит в Оамару,
Кентербери ежегодно.
Празднование вина и
пиши, происходит ежегодно в
середине марта, в одном из
самых развивающихся районов
виноделия, долине Вайпара,
что недалеко от Крайстчерча.
Фестиваль проводится на
территории церкви Гленмарк.
|
|
АПРЕЛЬ
редактируется |
|
МАЙ
Ежегодно небольшой городок
Гамильтон, что
недалеко от Окленда,
проводит международный
фестиваль вина и
традиционных угощений.
Непременной составляющей
события является фестиваль
знаменитого немецкого пива и
выставка вина. Проходит в
мае, в центре Вайкато. После
фестиваля можно посетить
знаменитые гамильтонские
сады, которые еще никого не
оставили равнодушным. |
|
ИЮНЬ
Пино в Клауди Бэй.
Для любителей Пино Нуар.
Считается самой изысканной
дегустацией Пино Нуар в
Новой Зеландии. Более 20
производителей этого вина
встретятся с лучшими
поварами и представителями
индустрии "элитного
обжорства". В этом году были
гости из Бургундии,
Калифорнии, Орегона и
Австралии. До встречи в
Клауди Бэй, будем надеяться
что день все таки будет
ясным... |
|
ИЮЛЬ
Редактируется |
|
АВГУСТ
Редактируется |
|
СЕНТЯБРЬ
редактируется |
|
ОКТЯБРЬ
В первую субботу октября
пройдет фестиваль океана в
Кайкоре.
Представители Мальборо и
севера Кентербери будут
создавать праздничную
атмосферу, а незабываемые
угощения любителей хорошей
пищи Кайкоры дополнят
картину морского фестиваля.
Главное, чтобы море не стало
по колено...
Недельный фестиваль искусств
Нельсона. Суть
Нельсона и всего региона
открывается в этом
фестивале. Познакомьтесь с
работами местных художников,
ремесленников и мастеров
винной индустрии, не говоря
уже о волшебниках поварах... |
|
НОЯБРЬ
Третье воскресенье ноября
Тосты Мартинборо.
Фестиваль вин премиум класса
и здоровой пищи Мартинборо
(Веллингтон). Различные
события происходят на всех
винодельнях региона. Чаще
всего фестиваль посвящен
новым маркам вин,
производимых на окрестных
винодельнях
|
|
ДЕКАБРЬ
Редактируется |
| |
|
|
|
|
K
